"Yoga, Tecniche di Meditazione e Riequilibrio Bio-Energetico
aiutano la tua dieta"
L’introduzione di tecniche di rilassamento, quali lo Yoga e la Meditazione, come parte di un programma più ampio atto ad ottimizzare il proprio stile di vita, ha dimostrato di essere un ottimo strumento per gestire lo stress e le emozioni, senza dover ricorrere a comportamenti alimentari dannosi. Venerdì 20 marzo il Dr. Antonio Sartini, Farmacista esperto in Omeopatia, specializzato negli aspetti nutrizionali e farmacologici della Scienza dello Sport ed in Sport Terapia, nonché maestro di Karate, praticante di Meditazione Zen e Tai Chi Chuan, durante la sua presentazione ha messo in rilievo l’importanza delle tecniche di meditazione e di riequilibrio energetico corporeo nel contesto olistico di regime dietetico. Una dieta non va considerata in senso restrittivo come semplice limitazione di cibo, ma è un riadattamento dello stile di vita.In tutto il mondo ormai anche la ricerca scientifica si è accorta dell’enorme importanza a livello di benessere che può avere la gestione del proprio io e del rapporto mente-corpo mediante le cosiddette “medicine alternative”.Il dr. Sartini ha focalizzato l’attenzione sui risultati di numerosi studi che sono ormai disponibili nella letteratura scientifica mondiale più accreditata.Tra questi ha suscitato particolare interesse il lavoro svolto dal Dipartimento di Nutrizione Umana dell’università di Otago in Nuova Zelanda (*). Lo studio “randomizzato” ha coinvolto 225 donne obese o come minimo in sovrappeso, a cui sono stati assegnati tre diversi programmi senza dieta, con lo scopo di confrontare gli effetti dei metodi di rilassamento e gestione dello stress sulla salute.Il primo gruppo (P1, 60 soggetti) ha seguito un innovativo programma basato sull’addestramento intensivo a tecniche di rilassamento e gestione dello stress ed in particolare : Meditazione, Yoga e Visualizzazione Positiva. Tale programma ha previsto anche metodiche atte a far perdere vecchie abitudini poco salutari a favore di altre più salubri.Al secondo gruppo (P3, 61 soggetti) venne affidato un programma basato sulla Teoria Sociale-Cognitiva, focalizzata su una sana alimentazione e modelli di attività fisica.Al terzo gruppo (P3, 104 soggetti) venne affidato un programma simile a quello del secondo gruppo con la differenza che le indicazioni erano inoltrate per posta al fine di consentirne lo svolgimento autogestito.I ricercatori hanno eseguito il follow-up dei soggetti esaminati dopo 10 settimane, quattro mesi e un anno.Il peso medio nei dodici mesi è rimasto inalterato per tutti i gruppi.Tuttavia il primo gruppo ha dimostrato un miglioramento della salute fisica e del benessere psicologico superiore agli altri due. Recuperando la gioia del mangiare che avevano perso negli anni precedenti, gravati da rigide diete.L’aspetto più eclatante è che in una simile collettività ad alto rischio di aumento di peso nel tempo, non solo è stato scongiurato un ulteriore aumento di peso, ma la salute fisica ed il benessere psicologico sono aumentati significativamente. Occorre tener conto che nella fluttuazione media del peso corporeo i valori minimi sono stati raggiunti principalmente dal primo gruppo (P1) con perdite fino a 2,5 kg. Considerata l’assenza di un regime di restrizione dietetico e di una attività fisica finalizzata alla perdita di massa grassa di deposito, questo studio ha evidenziato con modalità scientifiche un concetto che intuitivamente fa già parte della nostra cultura olistica: lo Yoga, le Tecniche di Meditazione e di Riequilibrio Bio-Energetico possono influire significativamente sulla riuscita di un programma di normalizzazione del peso corporeo.La relazione del dr. Sartini ha sottolineato i meccanismi psicofisiologici ed endocrinologici che sono alla base, in questo contesto “dietetico”, dell’efficacia di metodi che fino a qualche anno fa erano considerati “Alternativi”. Tuttavia, il Dr. Sartini ha aggiunto che un approccio olistico della dieta, intesa come stile di vita, non può prescindere dallo studio introspettivo di se stessi, dalla capacità di rilassamento e di gestione dello stress, che sono i cardini su cui si basa la filosofia e l’attività del nostro centro.
Giovanna Vannini (Operatrice DBN, Vice Presidente dell’Ass. Socio-Culturale “Armonia di Vita” - Laboratorio di Discipline Bio-Naturali per il Ben-Essere)
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